PIT 유화란? + 가용화 공정에서 주의할 점

PIT 유화, 상전이 온도 

이와 관련된 이론으로는 상전이 PIT 유화를 들 수 잇는데, Phase Inversion Temperature 의 약자로, 전상온도라고도 한다. 비이온계면활서제를 사용한 시스템에서 저온에서 O/W 형태를 형성하다 일정온도이상에서는 W/O 형태로 전환되는 온도를 PIT 라고 한다. 온도가 낮을때 잘 용해되어있던 계면활성제가, 온도가 높아짐에 따라 수소결합을 끊고 유상에 녹게되는 현상으로 인해 발생된다. PIT 유화의 장점은, 순간적으로 전상됨에 따라 유화입자가 굉장히 작고 조밀해져 제형이 안정하고 사용감이 부드러우며 조밀한 특징을 나타낸다. 입자를 미세하게 만들기위해 계면활성제의 양이 많이 들어가야하는건 안비밀 

가용화공정에서 주의할 점 

제조 온도가 설정된 온도보다 지나치게 높을경우, 담점(Cloud point) 이상의 온도에서 가용화제의 HLB 값이 변화하면서 가용화가 깨질수 있다. 

가용화제의 종류로는 아래와 같다. 

1) 폴리솔베이트류

2) PEG-40 하이드로제네이티드 캐스터오일 / PEG-60 하이드로제네이티드 캐스터오일

3) 폴리글리세릴류

4) Octyldodeceth-16 

5) ceteth-24