지방산 (fatty acid) 의 유래

지방산은 식품에서도 많이 사용되지만, 저렴한 단가때문에 화장품에서도 많이 사용되는 왁스이다. 

포화지방산은 상온에서 어느정도 굳기를 나타내어 고체 또는 반고체 상태의 기름이며, 종류로는 동물성 기름, 버터, 쇼트닝, 식물성 기름등이 있다. 

대부분 탄소수 8개인 카프릴산부터 사용되는데, 당을 붙인 계면활성제로 많이 사용된다. 탄소수 12개인 라우린산부터는 알칼리로 검화시켜 soap 으로 사용된다. c18 개인 스테아린산은 왁스 및 보조유화제로서 사용되면서 계면을 단단하게 하는 역할을 한다. 

탄소수	관용명	유래
8	카프릴산	야자, 팜
10	카프루산	야자
12	라우린산	야자, 팜
14	미리스틱산	야자, 팜
16	팔미틴산	모든 동식물 유지
18	스테아린산	모든 동식물유지
20	아라키딘산	땅콩기름
22	베헤닌산	땅콩기

 

지방산이 왁스이기 때문에, 모공을 막아 여드름을 유발시킨다는 설이 많이 떠돌긴하지만, 화장품에 왁스로서 사용되는함량은 1% 미만으로 여드름을 유발할 확률(score) 가 현저히 떨어지기 때문에 이부분은 크게 걱정할 필요는 없다.