[착향제 성분] 카르본 CARVONE

 

CARVONE 은 많은 에센셜오일에서 자연적으로 발견되는 테르페노이드 계열의 향료입니다. 카르본은 두가지 거울상 이성질체를 형성하는데 R-(-)-CARVONE 은 스피어민트잎과 같은 달콤한 민트냄새가 나며, 거울상인 S-(+)-CARVONE 은 캐러웨이 씨앗과 같은 호밀향이 나는 매운 향을 가지고 있습니다. 

 

CAS NO.

2244-16-8 (D-)
6485-40-1 (L-)
99-49-0 (misc.)

 

RIFM 의 안전성 평가 

l-carvone 은 유전독성, 반복투여독성, 생식독성, 국소호흡기독성, 광독성/광알레르기성, 피부감작성 및 환경안정성에 대해 평가된 결과 유전독성이 없으며 광독성/광알레르기를 유발하지 않습니다. 국제 향료협회(ifra)  환경표준에 따라 잔류성, 생생물농축성 및 독성 (pbt) 도 없는것으로 밝혀졌으며, 유럽과 북미에서의 사용량을 기준으로 한 위험지수 환경농도/예측 무영향 농도는 <1 입니다.