글리세릴스테아레이트 (GLYCERYL STEARATE)

글리세릴스테아레이트는  HLB  가 낮아 친유성을 띄는 유화제로서, 보조유화제, 습윤제, 유화안정제, 점도개선제 등으로 사용됩니다. 특히 식품에서 유제품등의 유화를 위해 많이 사용되는 성분입니다.  식품첨가물로 사용되기 때문에 안전하게 사용가능합니다. 

 

 

성분명(국문 /INCI name / 중문 / 일어)

GLYCERYL STEARATE

글리세릴스테아레이트

甘油硬脂酸酯

ステアリン酸グリセリル

 

기원 및 정의

글리세린과 스테아릭애씨드의 에스터로서 유화제, 계면활성제로 사용됩니다. 

 

 

CAS No.

85251-77-0 (generic)
11099-07-3
123-94-4
31566-31-1

 

 

구조(Structure)

글리세린과 스테아릭애씨드의 모노에스터로서, 스테아릭애씨드는 식물유래 및 동물유래 모두 가능합니다. 식물유래는 유럽에 판매되는 화장품 제품에 사용할 수 있으며 동물유래는 유럽연합 동물 부산물 규정을 준수해야합니다. 

 

특성(Property)

HLB(Hydrophilic Lipophilic Balance)  값 3.4를 가지는 친유성의 보조유화제이며 에멀젼 안정화제, 불투명화제등으로 사용됩니다. 비수성오일과 압착분말과 같은 왁스시스템에서 바인더로도 사용되기때문에 모든제형에 사용됩니다. 스킨케어, 헤어케어, 선케어, 색조화장품등 모든 영역에서 사용되고 있습니다.  또한 비이온성 계면활성제이기때문에 이온성의 계면활성제와 함께 사용시 혼화성이 좋습니다. 

 

 

안전성(Safety)

 미국  FDA  는 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질인 식품첨가물목록에 (GRAS) 글리세릴스테아레이트를 포함시켰습니다. 또한 미국의 화장품원료검토위원회  CIR  은  화장품과 퍼스널케어제품에 사용하기에 안전하다고 결론내었습니다. 글리세릴스테아레이트는 비과민성, 비광독성, 비광과민성을 나타내며 생식에 대한 부작용과 발암효과가 없는것으로 나타났습니다. 

글리세릴스테아레이트의   EWG   등급은 1등급입니다.